Fin connaisseur de la musique traditionnelle bretonne, compositeur, arrangeur, Yann-Fañch aime à multiplier les expériences musicales.
Il a créé plusieurs groupes de réputation internationale : en particulier Skolvan, ainsi que le fameux quatuor d’accordéons innovateurs Cocktail Diatonique,
Il a joué aussi avec des jazzmen (Didier Squiban, Gildas Boclé, Richard Galliano...), pour un théâtre de marionnettes, un conteur, un clown...